給食のリサイクル
給食センターから排出される生ごみもリサイクルして、ごみの減量に取り組みます。
- 下処理時発生した残滓は、生ごみ処理機により乾燥処理します。乾燥した処理品は定期的に回収し、提携業者のリサイクルセンターに運ばれ二次処理することで堆肥(土壌改良剤)としてリサイクルします。
- リサイクルされた肥料は町内農家の皆さま等に提供します。栽培された野菜類は、給食センターにおいて調理し、給食として提供し、循環型社会の形成に役立てます。
生ごみリサイクルシステム | ||||||
給食センター | 給食センター | 給食センター | 給食センター | |||
食材納品 | 調理 | 残滓 | 生ごみ処理機 | |||
提携農家など | リサイクルセンター | 運搬 | 給食センター | |||
堆肥提供 | 堆肥化 | 配送 | 乾燥処理後 |